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4 April, 2014

Rote Beete Suppe mit Paprika und Zitrone

Rote Beete Suppe mit Paprika und Zitrone
Posted in : Gemüse, Rotwein, Suppe, Vegetarisch, Vorspeise on by : Mario Alka
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Nicht nur farblich ein Highlight, eine klare Rote Beete Suppe. Sie kann als Vorspeise oder als leichte Hauptspeise serviert werden. Die Rote Beete wird leider viel zu selten in der Küche verwendet. Charakteristisch ist die tiefrote Farbe, beim Verarbeiten sollte man daher auf die Finger aufpassen, das Rot geht nicht mehr ganz ab. Die Rübe
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