Tag : Rinderfilet

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25 Oktober, 2015

Grillteller für herbstliche Tage – mit dry aged Rinderfilet und Grillgemüse

Grillteller für herbstliche Tage – mit dry aged Rinderfilet und Grillgemüse
Posted in : * Highlights, Fleisch, Gemüse, Grillen, Weißwein on by : Mario Alka
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Der Sommer neigt sich dem Ende zu – oder ist schon weg, deswegen mussten wir unseren Grillteller in der Pfanne zubereiten. Nicht minder lecker, dank bestem Fleisch und Gemüse mit frischen Kräutern! Danke Christopher für dieses Festmahl! Was gibt es alles? Naja, alles was man Grillen kann 🙂 Neben 2 marinierten Schweinesteaks (Paprika und Kräuter)
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6 September, 2014

Nudelsalat mit Rinderfiletscheiben und bunten Linsen

Nudelsalat mit Rinderfiletscheiben und bunten Linsen
Posted in : Alle, Fleisch, Gemüse, Pasta, Rotwein, Salat, Vorspeise on by : Mario Alka
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Gestern gabs Pasta, da sind mir einige Nudeln übrig geblieben. Aus denen möchte ich Nudelsalat mit viel frischem Gemüse machen, und als kleines Highlight gibts dünn geschnittene Scheiben vom Rinderfilet oben drauf. Neben den bereits gut bissfest gekochten Nudeln braucht man vor allem viel Gemüse. Karotten und grüne Paprika schneiden wir erstmal klein. Dann Champignons
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