Tag : Riedenburger Brauhaus

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31 August, 2016

Grillfleisch selbst eingelegt

Grillfleisch selbst eingelegt
Posted in : * Highlights, Alle, Bier, Fleisch, Grillen, selbst gemacht on by : Mario Alka
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Hurra – heute gibts das 100ste Rezept bei Dinner für Gourmets! Den Blog gibt es jetzt etwas über 3 Jahre, wie die Zeit vergeht… Keine Sorge, ich habe noch genug Ideen damit sich nichts wiederholt 😉 Das 100ste Rezept sollte was besonderes sein… Hm… Was macht man denn im Sommer am liebsten? Also ich auf
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14 September, 2013

Schweinekrustenbraten aus dem Holzofen

Schweinekrustenbraten aus dem Holzofen
Comments : 1 Posted in : Bier, Braten, Fleisch on by : Mario Alka
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Draußen wirds kälter, und Zeit den Holzofen für diese Saison zum ersten Mal anzufeuern. Und was eignet sich dazu besser als ein Schweinekrustenbraten und Rippchen? Dazu braucht es vor allem Zeit – und Schwein. Das Schwein ist ein Krustenbraten aus der Schulter und fleischige lange Rippen. Ich kaufe das Schweinefleisch immer bei einem Biobauern um
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