Tag : Pesto

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3 September, 2015

Tomaten-Tarte aus selbst gezogenen Tomaten

Tomaten-Tarte aus selbst gezogenen Tomaten
Posted in : Backen, Gemüse, selbst gemacht, Vegetarisch on by : Mario Alka
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Man sagt ja immer, selbst angebautes Gemüse schmecke besser als gekauftes. Das ist bei vielen auch richtig, auf wenige Gemüse trifft es so zu wie auf Tomaten. Bei Tomaten ist der Unterschied von gekauften zu selbst geernteten immens. Egal ob man die günstigsten aus aller Herren Länder kauft, oder regionale aus Bioanbau oder gleich vom
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22 Juli, 2015

Rucolapesto selbst gemacht

Rucolapesto selbst gemacht
Comments : 4 Posted in : Gemüse, Pasta, selbst gemacht, Vegetarisch on by : Mario Alka
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In unserem Hochbeet wuchert der Rucola! Ich mische gern ein paar Blätter unter gemischten Salat, aber im Moment ist so viel erntereif dass ich den anderweitig verarbeiten muss. Hab mich mal an Rucolapesto versucht, das ist richtig fein geworden! Pesto habe ich noch nie selbst gemacht, aber in Zukunft werde ich verschiedene Kräuter verarbeiten. Ist
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