Home2016 September

Lachspflanzerl mit Spinat und Pommes

Lachspflanzerl mit Spinat und Pommes
Posted in : Fisch, Gemüse, Rotwein on by : Mario Alka
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Heute gibts eine sehr leckere Variante von Fischpflanzerl, die ich im Frühsommer schon mal gemacht hatte. Nachdem keine Angelsaison ist habe ich sie diesmal mit Lachs gemacht, mangels einheimischen Fisches. Fischpflanzerl sind toll wenn man kleine Kinder hat, die essen oft Fisch im Ganzen nicht, und man braucht sich auch nicht um Gräten zu sorgen.
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Johannisbeer-Stachelbeer Marmelade mit Vanille, Zimt und Nelken

Johannisbeer-Stachelbeer Marmelade mit Vanille, Zimt und Nelken
Posted in : Alle, selbst gemacht on by : Mario Alka
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Sommer ist Marmeladenzeit! Je heißer die Sonne brennt desto süßer die Früchte. Dieses Jahr war nicht der ideale Sommer, aber die Kombination aus Sonne und Regen sorgt für leckere Beerenfrüchte. In Nachbars Garten wachsen viele Stachelbeeren und Johannisbeeren, aus den beiden habe ich Marmelade gemacht.