Fischpflanzerl mit Kartoffelsalat

Fischpflanzerl mit Kartoffelsalat
Comments : 1 Posted in : Alle, Braten, Fisch, Gemüse, Weißwein on by : Mario Alka
Schlagwörter: , , ,

Am Sonntag war ich seit langer Zeit mal wieder Angeln – und hab direkt was gefangen! Einen schönen Döbel aus der heimischen Donau. Ich war stolz wie Oskar, jahrelang keine Angel in der Hand gehabt und gleich was gefangen. Das nennt man wohl Anfängerglück 🙂 Der Fisch muss natürlich auf den Teller, als Fischpflanzerl mit
Read more

Pilze selbst gezüchtet

Pilze selbst gezüchtet
Comments : 1 Posted in : Gemüse, selbst gemacht, Vegetarisch, Vorspeise on by : Mario Alka
Schlagwörter: , ,

Pilze braucht man sehr häufig als Zutat, man kann vom Braten bis zur Pasta beinahe alles damit verfeinern. Auch für ein leckeres Hauptgericht sind Pilze Spitze! Am Besten sind frische Waldpilze, Steinpilze, Maronen, Pfifferlinge oder was so in den heimischen Wäldern wächst. Nur gibts die nicht das ganze Jahr über. Die Pilze im Supermarkt haben
Read more

Grillen mit Fisch und Gemüse

Grillen mit Fisch und Gemüse
Posted in : * Highlights, Bier, Fisch, Gemüse, Grillen, Meeresfrüchte on by : Mario Alka
Schlagwörter: , , , , , , ,

Sommer – Sonne – Grillwetter! Was gibts denn schöneres als strahlenden Sonnenschein, ein heißer Grill und ein kühles Getränk für den Grillmeister? So lecker auch ein schön saftiges Stück Fleisch vom Grill ist, heute gibts mal etwas leichteres, nämlich Fisch, Meeresfrüchte und Gemüse.